„Участниците следваха дейностите, заложени в ежедневната работна програма, и изпълниха поставените задачи. Повечето от дейностите се превърнаха в обмен на знания, защото бенефициентите в Проекта споделиха информация, отнасяща се за българския начин на работа и го сравниха с испанския. Те бяха заинтересовани от всички дейности, обръщаха внимание на всеки детайл и информация и показаха техния интерес, задавайки въпроси, с цел да придобият повече знания. Europroyectos LdV Granada счита, че нивото на обучение, постигнато от участниците, обогати до голяма степен техните професионални умения. Искрено вярваме, че придобитият европейски опит ще бъде изключително полезен за бъдещето им професионално развитие и ще повиши техните технически и работни компетенции.
Поради всичко казано до момента считаме, че изпълнението на този проект бе ОТЛИЧНО.”
Хектор Бернар
Директор на Europroyectos LdV Granada
Професионални компетентности на реални работни места
Проведохме 3-седмична практика в реална работна среда в ресторанти, хотели и туристически агенции. Имахме възможността да работим на различни позиции и да изградим приятелски взаимоотношения с работодателите и персонала. Усъвършенствахме езиковите си и професионални знания и умения, усвоихме нови техники и нов опит.
Придобихме умения за работа в екип и се научихме да се адаптираме към различна професионална среда.
Усвоихме умения за комуникация в различни туристически дейности и различни ситуации от работната среда.
Научихме се да прилагаме на практика теоретичните знания.
Запознахме се с маркетинговите стратегии в Испания.
Спазвахме технологичната последователност на специфични дейности на работните места.
Наблюдавахме различни задачи и дейности, за да разберем особеностите им и да се научим как да ги извършваме самостоятелно.
Извършвахме резервации, настанявахме, издавахме документи, регистрирахме гостите на хотела.
Научихме се да издаваме документи при освобождаване на стаи.
Давахме информация за местните забележителности, ресторанти и магазини.
Правихме резервации по телефон и факс.
Извършвахме администраторска работа с компютър /принтиране, попълване, сканиране, работа с резервационни системи/.
Подготвяхме единични и двойни стаи за гостите на хотела.
Практикувахме испански и английски език при посрещане на гостите, като се съобразявахме с местния етикет, усвоихме специфична терминология.
Културни компетентности
Опознахме традициите, културата и историята на Испания. Впечатлени сме от професионализма на испанците. Те приемат работата си като задължение, но не като нещо отегчително и безинтересно. За тях работата е възможност всеки ден да стават все по-добри в своята област и да се самоусъвършенстват.
Направи ни впечатление, че всички са много любезни и приятелски настроени един към друг и към нас.
В изпълнение на една от основните цели на Проекта да усвоим съвременни методи за прилагане на ефективен маркетинг и реклама в туризма посетихме дворците Аламбра и Хенералифе и средиземноморското пристанище Малага.
Какво видяхме и научихме
•Беше приятно, имаше положителни и отрицателни моменти, с една дума - приключение
•Ако започнeм работа в тази сфера, ще сме запознати с правилата, начина на общуване и имаме подготовка за работа.
•Бързо се адаптирахме поради възложените ни отговорности.
•Придобихме по-голямо самочувствие и сме мотивирани за бъдещето си професионално развитие.
•Високо ниво на обслужване , уют и различна атмосфера
•Испанците са запазили автентичността на сградите, специфичната архитектура и задушевна атмосфера и така привличат туристи от цял свят.
•Неописуеми атракции навсякъде – за малки и големи.
•Огромно количество и разнообразни рекламни материали, каталози и брошури.
•Има изисквания към облеклото на обществени места. Има туристическа полиция.
•Дисциплината във всичко и лоялността към работодателя.
ПОДГОТВИТЕЛЕН ЕТАП
За да стигнем до триседмичния стаж в ресторанти, хотели и туристически агенции в Гранада, Испания, ние, ученици от 10 и 11 клас, обучаващи се в професия „Организатор на туристическа агентска дейност“ , бяхме избрани за участие в Проекта по предварително изработени критерии.
Одобрените кандидати преминахме през обучение, включващо 100 часа езикова подготовка по испански език, 30 часа професионална и 30 часа културна подготовка. Обучението завърши с тест по испански език, който удостовери степента на усвоените езикови знания и умения.
Госпожа Черешарова и госпожа Тончева организираха и проведоха няколко родителски срещи, на които запознаха нас и родителите ни с дейностите по Проекта.
Подготвихме документите за пътуването и подписахме договори за нашите задължения и отговорности при провеждане на мобилността.